Pluhur Astaksantine CAS 472-61-7

Astaksantina është një lloj karotenoidi, i cili është një pigment natyral që gjendet në një shumëllojshmëri ushqimesh. Në veçanti, ky pigment i dobishëm u jep ngjyrën e tij të gjallë të kuqe-portokalli ushqimeve si krilli, algat, salmoni dhe karavidhet. Mund të gjendet gjithashtu në formë suplementi dhe është miratuar gjithashtu për përdorim si ngjyrues ushqimor në ushqimin e kafshëve dhe peshqve.
Ky karotenoid gjendet shpesh në klorofita, të cilat përfshijnë një grup algash të gjelbra. Këto mikroalga Disa nga burimet kryesore të astaksantinës përfshijnë haematococcus pluvialis dhe majatë phaffia rhodozyma dhe xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Shpesh i quajtur "mbreti i karotenoideve", hulumtimet tregojnë se astaksantina është një nga antioksidantët më të fuqishëm në natyrë. Në fakt, aftësia e saj për të luftuar radikalet e lira është treguar të jetë 6,000 herë më e lartë se vitamina C, 550 herë më e lartë se vitamina E dhe 40 herë më e lartë se beta-karoteni.
A është astaksantina e mirë për inflamacionin? Po, në trup, besohet se vetitë e saj antioksiduese ndihmojnë në mbrojtjen kundër llojeve të caktuara të sëmundjeve kronike, në kthimin mbrapsht të plakjes së lëkurës dhe në lehtësimin e inflamacionit. Edhe pse studimet tek njerëzit janë të kufizuara, hulumtimet aktuale sugjerojnë se astaksantina përfiton shëndetin e trurit dhe të zemrës, qëndrueshmërinë dhe nivelet e energjisë, madje edhe pjellorinë. Kjo është veçanërisht e vërtetë kur është esterifikuar, e cila është forma natyrale kur biosinteza e astaksantinës zhvillohet në mikroalga, siç tregohet në studimet në kafshë.