Vitet e fundit, ushqimet funksionale dhesuplemente ushqimorejanë bërë shumë të kërkuar pasi ndërgjegjësimi për shëndetin rritet, dhekapsula të buta astaxanthinpo bëhen një preferuar i ri në treg me përfitimet e tyre të shumta shëndetësore. Si një karotenoid, kapaciteti unik antioksidant i astaksantinës dhe gamën e gjerë të përfitimeve shëndetësore e kanë bërë atë lider në fushën e mbrojtjes së syve, përmirësimin e funksionit njohës dhe kundër plakjes.
Burimet dhe vetitë e astaksantinës
Astaxanthin gjendet gjerësisht në natyrë në mikroorganizmat dhe kafshët detare si algat e kuqe të ylberit, salmoni dhe krill. Astaxanthina e prodhuar në mënyrë komerciale ndahet në dy rrugë: me prejardhje natyrale dhe të sintetizuar kimikisht, ku Erythrocystis rainieri është një nga burimet më të mira të astaksantinës natyrale, aktiviteti biologjik i së cilës tejkalon shumë atë të produkteve të sintetizuara kimikisht.
Ky përbërës portokalli në të kuqe të thellë, i tretshëm në yndyrë, ka kapacitet superior antioksidues për shkak të pranisë së lidhjeve të dyfishta të konjuguara, grupeve hidroksil dhe keton në strukturën e tij. Studimet kanë treguar se astaksantina ka 6000 herë më shumë aktivitet antioksidues se vitamina C dhe 550 herë më shumë se aktiviteti antioksidues i vitaminës C.vitaminë E. Ai zë një pozicion unik në familjen e antioksidantëve për shkak të aftësisë së tij për të depërtuar në barrierën gjaku-tru dhe membranat qelizore.
Shpresa e re për mbrojtjen e syve dhe shëndetin kognitiv
Kapsula të buta Astaxanthinkanë marrë një vëmendje të veçantë për efektet e tyre të mbrojtjes së syve. Mbron retinën nga dëmtimi duke neutralizuar radikalet e lira të oksigjenit dhe përmirëson qarkullimin e gjakut në sy për të lehtësuar lodhjen e syve. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për njerëzit modernë që përballen me ekranet elektronike për një kohë të gjatë.
Përveç kësaj, astaksantina mund të kalojë pengesën gjaku-tru, të nxisë rigjenerimin neuronal dhe të përmirësojë funksionin njohës të trurit. Studime të shumta kanë treguar se astaksantina mund të ngadalësojë rënien njohëse të lidhur me plakjen dhe të ndihmojë në përmirësimin e kujtesës.
Nxehtësia e tregut dhe perspektivat e aplikimit
Sipas statistikave, madhësia e tregut global të astaksantinës pritet të arrijë në 273.2 milion USD deri në vitin 2024 dhe të rritet me një CAGR prej 9.3% në vit. Fushat e aplikimit të tij janë zgjeruar nga kujdesi tradicional i lëkurës në shëndetin kognitiv dhe kundër plakjes.
Si një formë e përshtatshme plotësimi,kapsula të buta astaxanthinjo vetëm që u ofron konsumatorëve zgjidhje natyrale shëndetësore, por gjithashtu u mundëson më shumë kompanive të shohin mundësitë e pafundme të ushqimit funksional në të ardhmen.
Koha e postimit: Jan-06-2025