Në vitet e fundit, ushqimet funksionale dhe.shtesa ushqimorejanë bërë shumë të kërkuara ndërsa ndërgjegjësimi për shëndetin rritet, dhekapsula të buta astaksantinepo bëhen një nga të preferuarit e rinj në treg me përfitimet e tyre të shumta shëndetësore. Si karotenoid, kapaciteti unik antioksidues i astaksantinës dhe gama e gjerë e përfitimeve shëndetësore e kanë bërë atë një lider në fushën e mbrojtjes së syve, funksionit të përmirësuar kognitiv dhe anti-plakjes.
Burimet dhe vetitë e astaksantinës
Astaksantina gjendet gjerësisht në natyrë në mikroorganizma dhe kafshë detare si algat e kuqe ylber, salmoni dhe krili. Astaksantina e prodhuar komercialisht ndahet në dy rrugë: me origjinë natyrale dhe e sintetizuar kimikisht, me Erythrocystis rainieri që është një nga burimet më të mira të astaksantinës natyrale, aktiviteti biologjik i së cilës tejkalon shumë atë të produkteve të sintetizuara kimikisht.
Ky përbërës i tretshëm në yndyrë, me ngjyrë portokalli deri në të kuqe të errët, ka një kapacitet superior antioksidues për shkak të pranisë së lidhjeve të dyfishta të konjuguara, grupeve hidroksil dhe keton në strukturën e tij. Studimet kanë treguar se astaksantina ka 6,000 herë më shumë aktivitet antioksidues se vitamina C dhe 550 herë më shumë aktivitet antioksidues sevitaminë EAi zë një pozicion unik në familjen e antioksidantëve për shkak të aftësisë së tij për të depërtuar në barrierën hemato-encefalike dhe membranat qelizore.
Shpresa e re për mbrojtjen e syve dhe shëndetin njohës
Kapsula të buta të astaksantinëskanë marrë vëmendje të veçantë për efektet e tyre mbrojtëse të syve. Mbron retinën nga dëmtimi duke neutralizuar radikalet e lira të oksigjenit dhe përmirëson qarkullimin e gjakut në sy për të lehtësuar lodhjen e syve. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për njerëzit modernë që përballen me ekrane elektronike për një kohë të gjatë.
Përveç kësaj, astaksantina mund të kalojë barrierën hemato-encefalike, të nxisë rigjenerimin neuronal dhe të përmirësojë funksionin njohës të trurit. Studime të shumta kanë treguar se astaksantina mund të ngadalësojë rënien njohëse të lidhur me plakjen dhe të ndihmojë në përmirësimin e kujtesës.
Nxehtësia e Tregut dhe Perspektivat e Aplikimit
Sipas statistikave, madhësia e tregut global të astaksantinës pritet të arrijë në 273.2 milionë dollarë amerikanë deri në vitin 2024 dhe të rritet me një CAGR prej 9.3% në vit. Fushat e aplikimit të saj janë zgjeruar nga kujdesi tradicional i lëkurës deri te shëndeti kognitiv dhe anti-plakja.
Si një formë e përshtatshme e suplementimit,kapsula të buta astaksantinejo vetëm që u ofrojnë konsumatorëve zgjidhje natyrale për shëndetin, por gjithashtu u lejojnë më shumë kompanive të shohin mundësitë e pafundme të ushqimit funksional në të ardhmen.
Koha e postimit: 06 Janar 2025