Në prill 2024, platforma ushqyese jashtë shtetit tani kreu teste në disaKreatina Gummiesmarkat në Amazon dhe zbuluan se shkalla e dështimit arriti në 46%. Kjo ka ngritur shqetësime për cilësinë e ëmbëlsirave të buta të kreatinës dhe ka ndikuar më tej me kërkesën për to. Theelësi i dështimit qëndron në përmbajtjen e paqëndrueshme të kreatinës në ëmbëlsirat e buta, me disa produkte madje që testohen të kenë përmbajtje zero të kreatinës. Arsyeja themelore për këtë situatë mund të qëndrojë në vështirësitë në prodhimin eKreatina Gummiesdhe papjekuria aktuale e procesit të prodhimit:
Formim i vështirë
Kur kreatina i shtohet zgjidhjes së butë të xhelit të karameleve, ajo reagon me disa molekula koloidale, duke i parandaluar ata të aderojnë normalisht, gjë që parandalon zgjidhjen të mos gelling pa probleme, duke çuar përfundimisht në vështirësi në formimin e karameleve.
Shije e dobët
Shtimi i një sasie të madhe të kreatinës në trupin e butë të karameleve i jep asaj një shije të veçantë të hidhur. Në të njëjtën kohë, kur madhësia e grimcave të kreatinës është e lartë, ajo gjithashtu mund të çojë në një strukturë "të guximshme" (një ndjesi e dukshme e trupit të huaj kur përtypet).
Vështirësia në formimin dhe shijen e dobët ka bërë se si dhe sa kreatina për të shtuar një problem që dëmton prodhimin eKreatina Gummies, dhe është bërë një pengesë për zhvillimin e qëndrueshëm dhe të shëndetshëm të ëmbëlsirave të buta të kreatinës.
Shëndeti JustgoodPërparimi i grupit në procesin e prodhimit të Gummies Creatine
Në mesin e vitit 2023, si përbërës të kreatinës dheKrijues ëmbëlsira të butaishin duke u zhvilluar me shpejtësi, JustGood Health Group mori një kërkesë nga klientët e huaj: të zhvillonte një produkt të butë të karameleve të kreatinës me përmbajtje të qëndrueshme dhe shije të mirë. Me vite përvojë në prodhimin dhe hulumtimin dhe zhvillimin e ushqimeve ushqyese funksionale dhe ushqimeve shëndetësore, JustGood Health Group depërtoi me sukses në vështirësi të ndryshme në koloidet, lëndët e para dhe rrjedhjet e procesit përmes teknologjisë, duke krijuar një plan të pjekur prodhimi për kreatinat e buta.
(1) Testim i gjerë për të gjetur një formulë më të përshtatshme koloidi
Për të zgjidhur problemin e vështirësisë në formimin e ëmbëlsirave pasi të shtoni kreatinën,Shëndeti JustgoodTestuar të gjitha koloidet kryesore dhe krahasuan skemat e ndryshme të kombinimit dhe përzierjes, duke vendosur përfundimisht një skemë koloid për formimin e karameleve të mbizotëruar nga çamçakëzi Gellan.
Formula e re e koloidit uli shumë ndikimin e kreatinës në formim, dhe pas disa raundeve të prodhimit të mostrës,Krijues ëmbëlsira të butau formuan me sukses.
(2) Përmirësimi i procesit për të zgjidhur sfidat e prodhimit në masë
Megjithëse koloidi i duhur ishte i disponueshëm, përqendrimi i lartë dhe shtimi në shkallë të gjerë i kreatinës në prodhimin në masë ende paraqiste një sfidë për formimin e ëmbëlsirave të buta.
Personeli R&D i JustGood Health përmirësoi procesin e prodhimit duke shtuar lëndë të para të kreatinës së trajtuar pas fazës së gatimit dhe përzierjes, duke zvogëluar shumë ndikimin e kreatinës në koloid. Pas një seri rregullimesh, ëmbëlsirat e buta të kreatinës u formuan me sukses, dhe përmbajtja e kreatinës mund të arrihet në mënyrë të qëndrueshme në 1788mg për copë 4g.
(3) Përmirësimi i lëndës së parë, efikasiteti i balancimit, përmbajtja dhe shija
Përballur me çështjen e shijes së guximshme,Shëndeti JustgoodUltra-mikronizoi lëndët e para të kreatinës, duke zvogëluar më tej madhësinë e grimcave të kreatinës, duke zvogëluar kështu hidhërimin e ëmbëlsirave të buta. Sidoqoftë, kreatina ultra e mikronizuar kërkon një sasi të madhe të ujit për t'u shpërndarë në zgjidhje, por përdorimi i shumë ujit zvogëlon efikasitetin e prodhimit dhe parandalon prodhimin e vazhdueshëm.
Pas balancimit të efikasitetit të prodhimit, shtimit të përmbajtjes dhe shijes, sipas nevojave të klientit, JustGood Health uli në mënyrë të duhur përmbajtjen e kreatinës dhe rregulloi përsëri linjën e prodhimit dhe procesin e gatimit, duke personalizuar parametrat e rinj të gatimit për ta bërë atë më të përshtatshëm për prodhimin e kreatinës së butë, duke arritur në fund të fundit një plan prodhimi të pjekur për karamele të buta të kreatinës me shije të mirë, përmbajtje të qëndrueshme dhe efikasitet të lartë të prodhimit.
(4) Përpunimi i procesit, rritja e vazhdueshme e formulës, shijes dhe përvojës shqisore
Më pas,Shëndeti JustgoodVazhdon të rregullojë mirë dhe të përsëris formulën e produktit, përvojën shqisore dhe shijen, duke arritur përfundimisht një plan të pjekur të dorëzueshëm. Duke parë përsëri procesin e zhvillimit, personeli i R&D i Justgood Health tejkalon vazhdimisht vështirësitë në procesin e takimit, analizimit dhe zgjidhjes së problemeve, duke e bërë procesin e zhvillimit spiral në rritje, duke përparuar dhe ulur në mënyrë të vazhdueshme, dhe përfundimisht duke fituar kënaqësinë dhe njohjen e klientit.
Koha e postimit: Tet-28-2024