Astaxanthin (3,3'-dihidroksi-beta, beta-karoten-4,4'-dion) është një karotenoid, i klasifikuar si luteinë, i gjetur në një shumëllojshmëri të gjerë të mikroorganizmave dhe kafshëve detare, dhe fillimisht i izoluar nga karavidhe nga Kuhn dhe Sorensen. Është një pigment i tretshëm në yndyrë që shfaqet në ngjyrë portokalli në të kuqe të thellë dhe nuk ka pro-aktivitet të vitaminës A në trupin e njeriut.
Burimet natyrore të astaksantinës përfshijnë algat, maja, salmon, troftë, krill dhe karavidhe. Astaxanthina komerciale rrjedh kryesisht nga majaja Fife, algat e kuqe dhe sinteza kimike. Një nga burimet më të mira të astaksantinës natyrale është klorella e kuqe e ushqyer me shi, me një përmbajtje të astaksantinës prej rreth 3.8% (nga pesha e thatë), dhe salmoni i egër janë gjithashtu burime të mira të astaksantinës. Prodhimi sintetik është ende burimi kryesor i astaksantinës për shkak të kostos së lartë të kultivimit në shkallë të gjerë të Rhodococcus rainieri. Aktiviteti biologjik i astaksantinës së prodhuar në mënyrë sintetike është vetëm 50% e atij të astaksantinës natyrale.
Astaxanthin ekziston si stereoizomere, izomerë gjeometrikë, forma të lira dhe të esterifikuara, me stereoizomerët (3S,3'S) dhe (3R,3'R) që janë më të shumtët në natyrë. Rhodococcus rainieri prodhon izomerin (3S,3'S) dhe majaja Fife prodhon izomerin (3R,3'R).
Astaxanthin, nxehtësia e momentit
Astaxanthin është përbërësi yll në ushqimet funksionale në Japoni. Statistikat e MTL-së mbi deklaratat funksionale të ushqimit në Japoni në vitin 2022 zbuluan se astaksantina u rendit në vendin e 7 ndër 10 përbërësit kryesorë për sa i përket shpeshtësisë së përdorimit dhe përdorej kryesisht në fushat e shëndetit të kujdesi për lëkurën, kujdesi për sytë, lehtësimi i lodhjes dhe përmirësimi i funksionit njohës.
Në çmimet Asian Nutritional Ingredients Awards 2022 dhe 2023, përbërësi natyral i astaksantinës i Justgood Health u njoh si përbërësi më i mirë i vitit për dy vite radhazi, përbërësi më i mirë në rrugën e funksionit njohës në 2022 dhe përbërësi më i mirë në rrugën e bukurisë orale. 2023. Përveç kësaj, përbërësi ishte në listën e ngushtë në Çmimet Aziatike të Përbërësve Ushqyes - Pista e Plakjes së Shëndetshme në 2024.
Vitet e fundit, kërkimet akademike mbi astaksantinën gjithashtu kanë filluar të nxehen. Sipas të dhënave të PubMed, që në vitin 1948, ka pasur studime mbi astaksantinën, por vëmendja ka qenë e ulët, duke filluar nga viti 2011, akademia filloi të fokusohej tek astaksantina, me më shumë se 100 botime në vit, dhe më shumë se 200 në 2017, më shumë. se 300 në 2020 dhe më shumë se 400 në 2021.
Burimi i imazhit: PubMed
Për sa i përket tregut, sipas njohurive të tregut të së ardhmes, madhësia e tregut global të astaksantinës vlerësohet të jetë 273.2 milion USD në 2024 dhe parashikohet të arrijë në 665.0 milion USD deri në vitin 2034, me një CAGR prej 9.3% gjatë periudhës së parashikimit (2024-2034 ).
Kapacitet i lartë antioksidant
Struktura unike e astaksantinës i jep asaj një kapacitet të shkëlqyer antioksidues. Astaxanthin përmban lidhje të dyfishta të konjuguara, grupe hidroksil dhe keton, dhe është lipofil dhe hidrofil. Lidhja e dyfishtë e konjuguar në qendër të përbërjes siguron elektrone dhe reagon me radikalet e lira për t'i kthyer ato në produkte më të qëndrueshme dhe për të përfunduar reaksionet zinxhirore të radikalëve të lirë në organizma të ndryshëm. Aktiviteti i tij biologjik është më i lartë se ai i antioksidantëve të tjerë për shkak të aftësisë së tij për t'u lidhur me membranat qelizore nga brenda jashtë.
Vendndodhja e astaksantinës dhe antioksidantëve të tjerë në membranat qelizore
Astaxanthin ushtron një aktivitet të rëndësishëm antioksidues jo vetëm përmes pastrimit të drejtpërdrejtë të radikaleve të lira, por edhe përmes aktivizimit të sistemit qelizor të mbrojtjes antioksiduese duke rregulluar rrugën e faktorit bërthamor eritroid 2 (Nrf2). Astaxanthin pengon formimin e ROS dhe rregullon shprehjen e enzimave të reaguara ndaj stresit oksidativ, të tilla si heme oksigjenaza-1 (HO-1), e cila është një shënues i stresit oksidativ. HO-1 rregullohet nga një shumëllojshmëri transkriptimesh të ndjeshme ndaj stresit faktorë, duke përfshirë Nrf2, i cili lidhet me elementët reagues ndaj antioksidantëve në rajonin promotor të enzimave të metabolizmit të detoksifikimit.
Gama e plotë e përfitimeve dhe aplikimeve të astaksantinës
1) Përmirësimi i funksionit kognitiv
Studime të shumta kanë konfirmuar se astaksantina mund të vonojë ose përmirësojë deficitet njohëse të lidhura me plakjen normale ose të zbusë patofiziologjinë e sëmundjeve të ndryshme neurodegjenerative. Astaxanthin mund të kalojë barrierën gjaku-tru dhe studimet kanë treguar se astaksantina dietike grumbullohet në hipokampus dhe korteksin cerebral të trurit të miut pas marrjes së vetme dhe të përsëritur, gjë që mund të ndikojë në mirëmbajtjen dhe përmirësimin e funksionit njohës. Astaxanthin promovon rigjenerimin e qelizave nervore dhe rrit shprehjen e gjeneve të proteinës acidike fibrilare gliale (GFAP), proteinës 2 të lidhur me mikrotubulat (MAP-2), faktorit neurotrofik që rrjedh nga truri (BDNF) dhe proteinës 43 të lidhur me rritjen (GAP-43), proteinat që janë të implikuara në rimëkëmbjen e trurit.
Kapsulat Astaxanthin Justgood Health, me Cytisine dhe Astaxanthin nga Pylli i Shiut të Kuq të Algave, sinergjizohen për të përmirësuar funksionin njohës të trurit.
2) Mbrojtja e syve
Astaxanthin ka aktivitet antioksidues që neutralizon molekulat e radikaleve të lira të oksigjenit dhe siguron mbrojtje për sytë. Astaxanthin punon në mënyrë sinergjike me karotenoidet e tjera që mbështesin shëndetin e syve, veçanërisht luteinën dhe zeaksantinën. Përveç kësaj, astaksantina rrit shkallën e rrjedhjes së gjakut në sy, duke lejuar gjakun të rioksigjenojë retinën dhe indet e syrit. Studimet kanë treguar se astaksantina, në kombinim me karotenoidet e tjera, mbron sytë nga dëmtimi në të gjithë spektrin diellor. Përveç kësaj, astaxanthin ndihmon në lehtësimin e shqetësimit të syve dhe lodhjes vizuale.
Justgood Health Blue Light Protection Softgels, Përbërësit kryesorë: lutein, zeaxanthin, astaxanthin.
3) Kujdesi për lëkurën
Stresi oksidativ është një shkaktar i rëndësishëm i plakjes së lëkurës së njeriut dhe dëmtimit të lëkurës. Mekanizmi i plakjes së brendshme (kronologjike) dhe të jashtme (të lehta) është prodhimi i ROS, në thelb përmes metabolizmit oksidativ dhe nga jashtë përmes ekspozimit ndaj rrezeve ultravjollcë (UV) të diellit. Ngjarjet oksiduese në plakjen e lëkurës përfshijnë dëmtimin e ADN-së, përgjigjet inflamatore, reduktimin e antioksidantëve dhe prodhimin e metaloproteinazave të matricës (MMPs) që degradojnë kolagjenin dhe elastinën në dermë.
Astaxanthin mund të frenojë në mënyrë efektive dëmtimin oksidativ të shkaktuar nga radikalet e lira dhe induksionin e MMP-1 në lëkurë pas ekspozimit ndaj rrezeve ultraviolet. Studimet kanë treguar se astaksantina nga Erythrocystis rainbowensis mund të rrisë përmbajtjen e kolagjenit duke frenuar shprehjen e MMP-1 dhe MMP-3 në fibroblastet e lëkurës njerëzore. Përveç kësaj, astaksantina minimizoi dëmtimin e ADN-së të shkaktuar nga UV dhe rriti riparimin e ADN-së në qelizat e ekspozuara ndaj rrezatimit UV.
Justgood Health aktualisht po kryen disa studime, duke përfshirë minjtë pa qime dhe prova në njerëz, të cilat të gjitha kanë treguar se astaksantina redukton dëmtimin UV në shtresat më të thella të lëkurës, të cilat shkaktojnë shfaqjen e shenjave të plakjes së lëkurës, të tilla si tharja, lëkura e varur dhe rrudhat.
4) Ushqimi sportiv
Astaxanthin mund të përshpejtojë riparimin pas stërvitjes. Kur njerëzit ushtrojnë ose stërviten, trupi prodhon një sasi të madhe ROS, të cilat, nëse nuk hiqen në kohë, mund të dëmtojnë muskujt dhe të ndikojnë në rikuperimin fizik, ndërsa funksioni i fortë antioksidant i astaksantinës mund të heqë ROS në kohë dhe të riparojë muskujt e dëmtuar më shpejt.
Justgood Health prezanton kompleksin e tij të ri Astaxanthin, një përzierje e shumëfishtë e glicerofosfatit të magnezit, vitaminës B6 (piridoksinë) dhe astaksantinës që redukton dhimbjen e muskujve dhe lodhjen pas stërvitjes. Formula është e përqendruar rreth Kompleksit Gjithë Alga të Justgood Health, i cili jep astaksantinë natyrale që jo vetëm mbron muskujt nga dëmtimi oksidativ, por gjithashtu rrit performancën e muskujve dhe përmirëson performancën atletike.
5) Shëndeti kardiovaskular
Stresi oksidativ dhe inflamacioni karakterizojnë patofiziologjinë e sëmundjeve aterosklerotike kardiovaskulare. Aktiviteti i shkëlqyer antioksidues i astaksantinës mund të parandalojë dhe përmirësojë aterosklerozën.
Justgood Health Triple Strength Natural Astaxanthin Softgels ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit kardiovaskular duke përdorur astaksantinë natyrale me burim nga algat e kuqe të ylberit, përbërësit kryesorë të së cilës përfshijnë astaksantinën, vajin e virgjër organik të kokosit dhe tokoferolet natyrale.
6) Rregullimi imunitar
Qelizat e sistemit imunitar janë shumë të ndjeshme ndaj dëmtimit të radikaleve të lira. Astaxanthin mbron mbrojtjen e sistemit imunitar duke parandaluar dëmtimin e radikalëve të lirë. Një studim zbuloi se astaksantina në qelizat njerëzore prodhon imunoglobulina, në trupin e njeriut plotësimi i astaksantinës për 8 javë, nivelet e astaksantinës në gjak u rritën, qelizat T dhe qelizat B u rritën, dëmtimi i ADN-së zvogëlohet, proteina C-reaktive reduktohet ndjeshëm.
Xhelët e butë të astaxanthin, astaksantina e papërpunuar, përdorin rrezet e diellit natyrale, ujin e filtruar me lavë dhe energjinë diellore për të prodhuar astaksantinë të pastër dhe të shëndetshme, e cila mund të ndihmojë në rritjen e imunitetit, mbrojtjen e shikimit dhe shëndetin e kyçeve.
7) Lehtësoni lodhjen
Një studim 4-javor i rastësishëm, i dyfishtë i verbër, i kontrolluar nga placebo, i dyanshëm, zbuloi se astaksantina promovoi rikuperimin nga lodhja mendore e induktuar nga terminali i ekranit vizual (VDT), duke zbutur nivelet e ngritura të hidroperoksidit të fosfatidilkolinës (PCOOH) në plazmë si gjatë mendore ashtu edhe fizike. aktivitet. Arsyeja mund të jetë aktiviteti antioksidant dhe mekanizmi anti-inflamator i astaksantinës.
8) Mbrojtja e mëlçisë
Astaxanthin ka efekte parandaluese dhe përmirësuese në problemet shëndetësore si fibroza e mëlçisë, dëmtimi i ishemisë-riperfuzionit të mëlçisë dhe NAFLD. Astaxanthin mund të rregullojë një sërë rrugësh sinjalizuese, të tilla si zvogëlimi i aktivitetit të JNK dhe ERK-1 për të përmirësuar rezistencën hepatike të insulinës, duke penguar shprehjen e PPAR-γ për të reduktuar sintezën e yndyrës hepatike dhe duke ulur shprehjen TGF-β1/Smad3 për të penguar aktivizimin e HSC-ve dhe fibroza e mëlçisë.
Statusi i rregulloreve në çdo vend
Në Kinë, astaksantina nga burimi i algave të kuqe të ylberit mund të përdoret si një përbërës i ri ushqimor në ushqimin e përgjithshëm (përveç ushqimit për fëmijë), përveç kësaj, Shtetet e Bashkuara, Kanadaja dhe Japonia lejojnë gjithashtu përdorimin e astaksantinës në ushqim.
Koha e postimit: Dhjetor-05-2024