Shpërndani mitet
Miti numër 1:Të gjithamishrat ushqyesejanë të pashëndetshme ose të pasura me sheqer. Kjo mund të ketë qenë e vërtetë në të kaluarën, dhe është veçanërisht e vërtetë për fudget e ëmbëlsirave. Megjithatë, me ecurinë e procesit të prodhimit vitet e fundit, kjo formë e vogël dozimi “një kafshimi” ka shfaqur një pamje krejtësisht të ndryshme shëndetësore. Hulumtimet e fundit kanë treguar se aftësia emishrat ushqyese lirimi i ngadalshëm i karbohidrateve ndihmon në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak pas ngrënies, domethënë në ngadalësimin e përgjigjes së sheqerit në gjak. Kur në formulimin e produktit përdoren ëmbëlsues alternativë si maltitol ose eritritol, efekti në përgjigjen hipoglikemike është më i rëndësishëm.
Prodhuesit e ushqimit të shëndetshëm ushqyes dhe furnizuesit e përbërësve po nxisin inovacioninmishrat ushqyese, duke ofruar një larmi të pasur formulimesh dhe zgjidhjesh shije që synojnë krijimin e një përzierje të ekuilibruar ushqyese. Përdorimi i fibrave prebiotike natyrale për të ëmbëlsuar pa sheqermishrat ushqyesesi shembull, kjo risi ilustron se si markat mund të shmangin përdorimin e ëmbëltuesve artificialë në përgjigje të kërkesës së tregut për etiketa "të qarta, të pastra" për t'u sjellë konsumatorëve një përvojë më të shëndetshme dhe të shijshme.
Miti numër 2:Të gjithamishrat ushqyesepërmbajnë përbërës shtazorë. Çamçakëzët ushqimorë tradicionalë janë bërë kryesisht nga xhelatinë, një agjent xhelatizues që rrjedh nga kockat dhe lëkura e kafshëve, gjë që i bën ato të konsiderohen si "produkte me origjinë shtazore". Megjithatë, me futjen e përbërësve me bazë bimore në prodhimin e gomës ushqimore, ky stereotip filloi të ndryshojë. Midis tyre, pektina, si një agjent natyral xheli i nxjerrë me kujdes nga lëkura dhe tuli i frutave, është bërë një zgjidhje e pjekur dhe alternative e xhelatinës për prodhimin në shkallë të gjerë të produkteve me bazë bimore.çamçakëz ushqyese.
Miti numër 3:Çamçakëzët ushqimorë janë një rrezik i madh i mbikonsumimit. Ashtu si çdo ushqim i shëndetshëm me vlera ushqyese, ekziston edhe mundësia e konsumimit të tepërt të mishrave ushqyese, të cilat mund të shkaktojnë një sërë problemesh shëndetësore, duke përfshirë shqetësime në stomak, diarre dhe të vjella. Por paketimi vjen me udhëzime të qarta dozimi dhe këshilla të kujdesshme për prindërit se si të ruajnë siç duhet ushqimin ushqyes dhe të shëndetshëm për të siguruar që fëmijët (të cilët mund ta ngatërrojnë atë me "vetëm karamele") të shmangin mbikonsumimin.
Miti numër 4:Përbërësi aktiv nëmishrat ushqyesejeton shumë shkurt. Ashtu si shumica e produkteve të konsumit,çamçakëz ushqyesekanë një datë skadence. Për të maksimizuar jetëgjatësinë e produktit dhe për të maksimizuar kënaqësinë e konsumatorit, prodhuesi duhet të monitorojë dhe menaxhojë nga afër të gjithë procesin e prodhimit, dhe e gjithë linja e prodhimit të fudgeve ushqyese duhet të testohet tërësisht, duke përfshirë, por pa u kufizuar në kontrollin e temperaturës dhe optimizimin e sistemit të trajtimit të produktit. , për të siguruar që përbërësit aktivë të fudges ushqyese të mbeten të paprekura dhe efektive gjatë gjithë ciklit të prodhimit.
Miti numër 5:Gummies janë shumë më pak efektive se pluhurat ose tabletat. Ky koncept rrjedh kryesisht nga keqkuptimi i qëndrueshmërisë së gomës ushqyese. Pa dyshim, çamçakëzët ushqimorë janë të ndryshëm në formë nga tabletat dhe pluhurat, por ato mund të ofrojnë të njëjtën vlerë ushqyese dhe çelësi është se ne duhet të përballemi me sfidat e stabilitetit me të cilat mund të përballen gomat ushqyese. Stabiliteti i gomës ushqyese ndikohet nga shumë faktorë, si forma e lëndëve ushqyese, kombinimi i përbërësve aktivë etj. Stabiliteti i dobët do të ndikojë në mirëmbajtjen afatgjatë të lëndëve ushqyese. Në këtë drejtim, prodhuesit e ushqimeve ushqyese dhe të shëndetshme me përvojë të pasur në prodhim dhe njohuri teknike kanë një rëndësi të madhe për të siguruar që cilësia e produktit të mos ndikohet gjatë jetëgjatësisë.
Koha e postimit: 24 shtator 2024