Përbërësit kryesorë të karameleve me uthull molle zakonisht përfshijnë:
Uthull molle:Ky është përbërësi kryesor nëkaramele që ofron përfitimet shëndetësore të uthullës së mollës, të tilla si ndihma në tretje dhe rregullimi i niveleve të sheqerit në gjak.
Sheqeri:Çamçakëzat zakonisht përmbajnë një sasi të caktuar sheqeri, siç është sheqeri i bardhë i grimcuar ose lloje të tjera të ëmbëlsuesve, për të siguruar ëmbëlsi.
Pektina:Ky është një agjent trashës i përdorur zakonisht që i ndihmon karamelet të zhvillojnë strukturën e tyre karakteristike.
Acid citrik:Ky përbërës i shton aciditet karamelit dhe ndihmon në ruajtjen e stabilitetit të tij.
Erëza dhe erëza:Për të përmirësuar shijen, mund të shtohen disa aroma natyrale ose artificiale.
Ngjyrosje:Edhe pse jo të gjitha karamelet me uthull molle përmbajnë ngjyrues, disa produkte mund ta kenë të shtuar atë për të përmirësuar pamjen e tyre.
Aditivë të tjerë:Mund të përfshijë konservues, stabilizues dhe aditivë të tjerë ushqimorë të përdorur në përpunim.
Ju lutemi vini re se marka dhe lloje të ndryshme tëkaramele me uthull molle mund të përmbajë përbërës të ndryshëm
Çfarë përfitimesh shëndetësore sjell në të vërtetë çamçakëzi me uthull molle?
Uthull molle, e njohur edhe si uthull molle, është në fakt një lëng i fermentuar. Përbërësi i shëndetshëm, acidi acetik (i quajtur edhe acid acetik, acid formik), është i pranishëm në uthullat e fermentuara. Hulumtimet shkencore besojnë se nëse pini rregullisht më shumë uthull molle (pijeni për të pirë), kjo mund të ndihmojë në uljen e sheqerit në gjak pas vakteve. Dhe nëse i shpëlani flokët me të, ajo vret disa nga mikrobet që mbajnë erë të keqe dhe zbokth në flokët tuaj.
Koha e postimit: 23 tetor 2024